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Biscoitos Fritos Em Massa

Biscoitos Fritos Em Massa


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Delicie-se com a massa de biscoito que é mergulhada na massa e depois frita até a perfeição dourada.MAIS +MENOS-

Fazer com

Biscoitos Betty Crocker

1

pacote (17,5 onças) mistura de biscoitos Betty Crocker ™ (qualquer sabor)

Quaisquer ingredientes solicitados no pacote de mistura de biscoitos

Polvilhados, minipotas de chocolate, canela imperial ou outros doces pequenos (opcional)

1/2

para 1 xícara de mistura para panqueca e cozimento Original Bisquick ™

1

litro de óleo vegetal, para fritar

Açúcar em pó, para enfeitar (opcional)

Esconder Imagens

  • 1

    Prepare a mistura do biscoito de acordo com a embalagem, mexendo os ingredientes até formar uma massa. Se desejar, misture 2 colheres de sopa de granulado ou minipotas de chocolate ou imperial de canela na massa do biscoito neste momento.

  • 2

    Forre uma assadeira com cera ou papel manteiga. Pegue um pouco da massa do biscoito (menos de uma colher de sopa) e faça uma bola entre as palmas das mãos. A bola não deve ter mais de 2,5 cm de diâmetro. Leve à geladeira a bandeja com bolas de massa por pelo menos uma hora (até durante a noite).

  • 3

    Para preparar a massa para fritar, misture 1/2 xícara de Bisquick com 1/4 de xícara de leite. Gradualmente, adicione mais 1/4 de xícara de leite, mexendo, até que a massa tenha uma boa consistência de imersão - líquida, mas não muito fina. Se a massa acabar ao fritar as bolas de massa, prepare uma segunda mistura.

  • 4

    Forre uma assadeira com cera ou papel manteiga e coloque uma gradinha de arame na assadeira. Deixou de lado. Despeje cerca de 1 litro de óleo vegetal em uma panela de modo que o óleo tenha cinco centímetros de profundidade. Insira um termômetro para fritar ou doce no óleo e aqueça o óleo até atingir entre 325-350 ° F. Mantenha o óleo nesta temperatura enquanto frita.

  • 5

    Mergulhe uma bola de massa na massa e cubra completamente. Segure a bola em um garfo para que o excesso de massa escorra e, em seguida, coloque a bola no óleo quente. Trabalhe com apenas 3 bolas de massa de cada vez. Deixe as bolas de massa borbulharem e frite por 3 a 4 minutos, até que a bola esteja de um marrom dourado profundo. Quanto mais tempo as bolas permanecerem no óleo, mais a massa cozinhará, então não remova as bolas muito cedo. Retire as bolas com uma escumadeira e coloque sobre a gradinha. Repita com as bolas de massa restantes.

  • 6

    Polvilhe as bolas de biscoito frito com açúcar de confeiteiro, se quiser. Melhor servido quente.

Dicas de especialistas

  • Para preparar a massa dos biscoitos, siga as instruções da embalagem. Para cookies de açúcar, siga as instruções para "Drop Cookies". Se for fazer Snickerdoodles, enrole as bolas de massa de biscoito na mistura de açúcar e canela (incluída na embalagem da mistura de biscoito) antes de refrigerar as bolas roladas.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Seu prato de biscoitos acabou de morrer e foi para o céu. Massa de biscoito frito profundo é mais luxuoso do que sentar em um Bentley envolto em pérolas e rodeado por pilhas de ouro. E esta é a estação do luxo. Ou pelo menos gula! Encontramos essas pequenas joias, inspiradas em Sugarhero! e só tive que dar-lhes uma chance nas férias. Embora pareçam exigir muito know-how para fazer, usar a mistura para biscoitos e para panquecas simplifica tudo dramaticamente.
  • Primeiro, mexa com qualquer sabor da mistura de biscoitos Betty Crocker que desejar. Em seguida, adicione o que quiser - granulado, pequenos doces, nozes, frutas secas ou minipotas de chocolate. Como as feiras estaduais nos ensinaram, você pode fritar qualquer coisa! Misture uma fornada de biscoitos de chocolate com minipotas de chocolate. Ou misture biscoito de açúcar com granulado arco-íris! Para uma versão snickerdoodle de canela, misture a massa de snickerdoodle com alguns imperials de canela colocados no meio. Enrole as bolas no açúcar canela que veio com o pacote depois de colocar as lascas de canela dentro. Você pode perder um ou dois imperiais ao fritar, só para avisá-lo. Você também pode enrolar as bolas de massa de manteiga de amendoim em pequenos pedaços de uma barra de chocolate. Yum! Para fazer as bolas, basta enrolar a massa em uma bola nas palmas das mãos. A bola não deve ter mais do que 2,5 centímetros de diâmetro. Se for maior, o interior não cozinha tão bem e pode ficar muito mole. Se quiser, polvilhe as bolas de biscoito frito com açúcar de confeiteiro. Então aproveite! Realmente, realmente goste.

Assista o vídeo: BOLINHO FRITO O MELHOR QUE JÁ COMI